Licence umožňuje zpracovávat, balit či přebalovat kaviár z jeseterovitých ryb (Acipenseriformes spp.) za účelem vývozu, zpětného vývozu (mimo EU) nebo obchodu v rámci EU.
Orgán státní správy rybářství rybářský revír zruší na žádost vlastníka rybníka nebo vlastníka (všech vlastníků nebo nájemců) pozemků, na nichž se nachází uzavřená voda.