Dozor v myslivosti vykonávaný orgány státní správy
Orgány státní správy myslivosti dozírají na dodržování zákona č. 449/2001 Sb. ve znění pozdějších předpisů, předpisů vydaných k jeho provedení a rozhodnutí vydaných na jejich základě.
Licence umožňuje zpracovávat, balit či přebalovat kaviár z jeseterovitých ryb (Acipenseriformes spp.) za účelem vývozu, zpětného vývozu (mimo EU) nebo obchodu v rámci EU.