Licence umožňuje zpracovávat, balit či přebalovat kaviár z jeseterovitých ryb (Acipenseriformes spp.) za účelem vývozu, zpětného vývozu (mimo EU) nebo obchodu v rámci EU.
Živé exempláře CITES vybraných ohrožených druhů podléhají povinné registraci, kterou zajišťují krajské úřady. O registraci žádá vlastník nebo dlouhodobý držitel exempláře. Jako osvědčení o registraci exempláře je vydáván registrační list. Vlastníci či dlouhodobí držitelé exemplářů jsou povinni hlásit změny na exempláři, které jsou registrujícími úřady zaznamenány do registračního listu.