Licence umožňuje zpracovávat, balit či přebalovat kaviár z jeseterovitých ryb (Acipenseriformes spp.) za účelem vývozu, zpětného vývozu (mimo EU) nebo obchodu v rámci EU.
Potvrzené kopie dokladu CITES se vydávají v případě, že povolení CITES k dovozu bylo vydáno na více exemplářů ohrožených druhů a při jejich převodu by mělo dojít k jejich rozdělení. Vydávají krajské úřady na základě žádosti vlastníka, po rozepsání dokladu do potvrzených kopií si ponechají jeho originál.